Arroz Soltinho da Mamãe

Ingredientes

  • 2 xícara de arroz lavado
  • 2 xícaras de água fervente
  • 3 dente de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • azeite
  • sal a gosto

     

Modo de Preparo

  1. Frite o alho e a cebola no azeite.
  2. Coloque o arroz e deixe fritar por uns 40 segundos.
  3. Adicione a água fervente e o sal.
  4. Tampe a panela abaixe o fogo e aguarde cerca de 20 minutos ate cozinhar.
  5. Se desejar fazer mais, é só seguir as proporções, principalmente da água.

     

Dicas do Cheff

  • Para um arroz soltinho não tampe a panela completamente, e quando a água estiver quase seca, retire a tampa e deixa finalizar o processo, fica uma delicia.

 

 

 

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